ねこブログ

クロメのレシピ

a0005073_23334351.jpg

大分の親友からクロメを送ってもらった。
磯のかおりとネバネバがたまらない。
レシピも送ってもらった。
以下転載。

クロメはそのまま軽く洗って、巻いたままで、薄く輪切りにしてください。それで、細い麺状に切れます。2、3日で食べれないようなら、細く切った状態で、小分けして冷凍しておくともちます。

レシピ
クロメ汁:具の無い味噌汁をつくり、お椀にクロメを入れ、熱々の汁をかけて食べる。

クロメうどん:茹でたてのうどんをお椀にいれ、クロメ、ごまだし(一緒におくりました)ネギの小口切り、などを盛り、熱湯をかけて食べる。ごまだしはいわば、インスタントだしなので、かけるのはただのお湯で大丈夫ですよ

クロメ琉球丼:ブリ、あじなどのお刺身を、醤油・酒・ごまのつけだれにつけておく。クロメは盛り付け直前にさっと湯をかけておく。ご飯にたれにつけたお刺身、クロメ、ネギ大葉などの薬味をのせ、つけだれの残りを全体にかけて食べる。納豆をのせるとネバネバアップ

他に、酢の物・煮物にもなります。
[PR]
by neco5959 | 2011-03-02 23:33 | Coffee Break
<< 停電中 上尾の東蔵で飲み >>



白猫と一緒に暮らしていた(過去形です)、さそり座・B型。気になるNews、Books、HP探して、まったり&じっくり更新。twitterも@neco5959
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
ブログパーツ
カテゴリ
フォロー中のブログ
excite以外のサイト


この人を見よ(姜尚中先生のリンク集)

内田樹の研究室
セイゴオちゃんねる


よかったら押して下さいね!人気blogランキング
最新のトラックバック
『日本辺境論』内田樹著を読む
from 今日も元気だ、珈琲が旨い!!
すべての成功すべての巨富..
from 名言ブログ
すべての成功すべての巨富..
from 名言ブログ
すべての成功すべての巨富..
from 名言ブログ
磯野家25年目の真実
from 平太郎独白録 親愛なるアッテ..
以前の記事
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧