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ねこブログ

玄米の効用―ダイエットにもなるとか

前から聞いていたが、ハマるべきかどうか、ちょっと躊躇していた。
でも最近「やっぱり絶対いいよ」と勧められたのをきっかけに、近所の米屋に行って、玄米2kgを購入。

2、3日食べつづけた頃に、
「どう、元気になるでしょ?」
と勧めたヒトに言われたが、噛み方が足りないのか、「元気」にまではなっていない。

玄米って栄養があるのは知っているのだけれど、本当に「元気」にまでなるの?と半信半疑な私は、ネットで「玄米」「元気」で検索した。
通販のサイトがたくさんヒットし、「腸元気」という商品があるのをみつけ、ちょっと感動。

参考になる記事があったので一部抜粋する。
毎日新聞・大阪版「食べモン塾」安全食品のカルテ・玄米
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正直、結構これがうまいのだ。圧力鍋のおかげかもしれないが、香ばしく味わいがある。そして「プチプチ」という食感。たまに白米を食べると物足りない感じがするほどだ。ただし、短時間集中型の「ほとんどまるのみ食事」では、玄米はほぼ原形のまま排出されてしまう。聞くところでは、100回は噛(か)まなくてはならないらしい。かつ、“正式”には「おかず」と別々に食べる。いっしょに食べるとつい飲み込んでしまうからだ。最初に「玄米」をこれでもかと噛みながら1時間。その後で「おかず」にかかる。しかしながら、最初の1時間で満腹になり、あまり「おかず」はいらなくなる。「んー」、噂(うわさ)に聞いていたが「究極のダイエット食だな」と思う。短時間に食べるとそのまま排出され、作法どおり食べれば、食事の全体量が減る。ゆっくり家族で食卓を囲むという生活リズムもできてくる。
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また、通販のサイトだったが、白米との比較表があったので、理論的に納得した。
栄養も多いし、エネルギーも高い。
「玄米や」玄米食・白米・分づき米について

確かに、あまりたくさん食べられない。時間がかかる。上記毎日新聞の、「玄米の正式な食べ方」は「玄米とおかずを別々に食べる」というのには、実際に食べると納得する。いつまで続けるかな。
by neco5959 | 2004-04-23 00:32 | スローフード
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白猫と一緒に暮らしていた(過去形です)、さそり座・B型。気になるNews、Books、HP探して、まったり&じっくり更新。twitterも@neco5959

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