クイックブレッド
今日は雨なので、遠出をするのはやめた。藤田千秋さんの本『焼きたてがいちばん、クイックブレッド』をみながら作った。
小さいのが「カッテージチーズブレッド」 大きいのが「黒ビールのフルーツブレッド」 小さいのはスコーンのような感じ。少しこねすぎて硬くなってしまった。大きいのは、干しブドウなどをギネスに漬け込んで作った。こちらは黒パンのような感じ。でもおいしい。 藤田千秋のC's Table ↑文旦のピールのレシピがあった。作ってみたい。 藤田千秋さんのブログ
by neco5959
| 2005-11-06 23:03
| スローフード
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地震
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